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2009年11月 6日 (金)

1杯の単価( −Q−)

最近、居酒屋さんでもおしゃれなチェーン店が増えてます。お酒1杯あたりの単価が載ってました。
生ビールが150円。チューハイは80円だとか。料理単価を安くする代わりに、ドリンクで元とってるんだなぁ。ま、そうじゃないとやってけないか(笑)

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