月の峠家のビビンパ500 円ランチ(*^_^* )
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ブログルポとのコラボ企画、らでぃっしゅぼーやも第4回目です。企画は4回までなので、これでラストかな。
届くと、またまた大量の野菜たち♪
今回の葡萄も、みずみずしくって、超ジューシー(^_-)
タマネギをみじん切りにして、塩コショウしたのをトマトにかけました。とっても簡単だけど、美味。
トマトもタマネギも新鮮だから、余計おいしい(o^-')b
不思議な野菜が入ってました。ぺか菜って書いてあります。どうやって食べたらいいのかサッパリ分からないので、ネットで調べてみました。
ぺか菜の梅かつお和えというレシピがあったので、それを作ることに。
1)ぺか菜をラップでくるみ、電子レンジで5分チン。
2)冷水にさらした後、水気を切る。
3)細かく切る。
4)梅肉、かつおぶし、醤油、ぺか菜を和える。
とってもおいしく出来ました。ぺか菜って、ヒアルロン酸たっぷりだとか。また見かけたら作ってみようっかな(^.^)
ブロッコリーは、ゆでて、マヨネーズをつけながら食べることに。新鮮なので、こんな簡単なレシピで、とってもおいしい♪
なめこは、なめこパスタにしました。なめこをさっとゆで、ゆでたパスタにマーガリンをからめた上に乗せます。和風で超おいしい♪
レンコンはキンピラにしました。サクサクして美味。新鮮なので、キンピラにしてもGood(o^o^o)
ゴーヤは、卵と炒めて、上からカツオ節をふりました。ゴーヤも鮮度がいいからか、そんな苦くなくて、食べやすい♪
シラタキと豚肉を入っていたじゃがいもとにんじんを使って、肉じゃがを作ることに。
おいしく出来ました。いつも作ってるのよりおいしく感じたのは、新鮮なじゃがいもとにんじんのおかげかな(笑)
今回で、らでぃっしゅぼーやの配達が最後です。毎週おいしい野菜が食べられて満足でした。ぺか菜という新しい野菜に出会うことも出来たし、有意義な1ヶ月でした。
やっぱり取れたて野菜っていいなぁ、って、つくづく思いました。鮮度って重要だもんね(o^-')b
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これも、札幌のお土産でもらいました♪
そーいえば、白い恋人って、何年か前に、製造日偽造とかで発売中止になってた期間があったなぁ(~_~;)
相変わらずのおいしさでGood(^_-)-☆
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ブログルポとのコラボ企画、らでぃっしゅぼーやの3回目が届きました。
今回は何が入っているか、楽しみにしながら箱を開きました。おっ、またいっぱい入ってる♪
葡萄は、またみずみずしい。この濃厚なジューシーな甘さは、新鮮だからなんだろうなぁ(o^o^o)
ほうれん草は、ゆでて、ワカメとの和え物にし、上にカツオ節もかけました。
新鮮だからか、ワカメとの相性もピッタリ♪
今回、ホッピィさんが大好きなニンジンが入ってました。新鮮なので、そのままニンジンスティックにすることに。甘くて美味♪前、アメリカに旅行に行った時に機内食で出てきた、生ニンジンとは全然違うぞ(笑)
ピーマンは、中にひき肉を詰め、ピーマン炒めにしました。おいしくて、何個でもいけそうだっ(o^-')b
エリンギはうすく切り、わさび醤油で食べることに。この食べ方、初めてだったのですが、絶品♪やっぱり新鮮だからかなぁ~
タマネギは、みじん切りにして、マヨネーズを入れ、ドレッシングに。このレシピ、亡くなったおばさんから昔教えてもらったものです。手軽にできるドレッシングなので、大活躍♪
新鮮なタマネギだから、ドレッシングもおいしさアップ(o^o^o)
ニラとニンジンは、クックドゥーを使い、プルコギを作ってみました。
ニラ、ニンジン、もやしを炒め、クックドゥーのたれに5分つけていた牛肉を混ぜるだけで、超簡単。なのに、とっても美味。ラディッシュボーヤのニラとニンジンを使ったからかなぁ(^_-)
レタス、キュウリ、たまねぎで、グリーンサラダを作りました。ただのグリーンサラダなのに、みずみずしくて、とってもヘルシー。がんがん食べれます♪
前回のキャベツがまだあったので、納豆と混ぜました。これ、お気に入りで何回かやるんですけど、なかなか美味♪フレッシュキャベツと納豆の相性もGood♪
今回は以上です。毎回違った野菜が入っているので、野菜を見てからレシピを考えてます。何を作るのか、毎回楽しみ(o^o^o)
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Lawry's The Prime Rib, Tokyo (http://r.gnavi.co.jp/a068833/)でランチ。以前、裏メニューでサラダバーが1,000円で食べれるというのがあり、行ってみようかなぁ、、と思っていたら、サラダバーがリニューアル&値上げしたとの情報がイントラにありました。
どんな風に変わったんだろう、、と早速行ってみることに。
「ためチケ」というイントラからの印刷物を提示すると、300円引きになります。(定価は1,500円)。前との違いは。。
おおおっ!デザートバーがあるぞっ♪デザートのケーキ、シフォンみたいのと、ザッハトルテ。あとフワフワのムース状のもの。ミニカップに入った抹茶ムースも美味♪
紫ブロッコリーとか、生で食べれるカボチャ等、珍しい野菜があります。2皿もおかわりしちゃいました(笑)。もうちょっと足してカレーにしてもお得かな、と思ったのですが、サラダの他に、スープ2種類、グラタン、パン3種類。デザートまであるので、カレーにすると、たぶん食べきれない(~_~;)
サラダバー、今度はちゃんとメニューにも載ってるし、王道になったのかな(笑)。サラダバーのみで十二分に堪能でき、満足度◎
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首のお見舞いのお菓子、このエルモの紙袋に入れてくれてました。
紙袋に、エルモが両側ついてます。カボチャを持った姿がとってもキュート♪とってもお気に入りで、会社のデスクに飾り、毎日ながめてます(*^o^)/\(^-^*)
100円ショップにあったから、と友達からもらいました。わぁ〜い♪好きなキャラを日頃から言っておくと、何かのついでにもらえて、いいことあるかも。
エルモも最近あまり見かけなくなっちゃったからなぁ。。(^_^;)
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インセプション(http://movie.goo.ne.jp/contents/movies/MOVCSTD15929/index.html)を見に行きました。レオナルド・ディカプリオと渡辺 謙がタッグを組んで話題になっている映画です。
他人の夢の中に入り込み、貴重な情報を盗むスペシャリストという設定。
どこが夢の中で、どこが今現在起きている話なのか、ちょっと難しいですが、楽しめます。
最後の方で「あー、なるほど。話がつながった。しかし、スゴイ特殊メイクだな」と思う部分が出てきます。それ以上はネタバレになっちゃうから秘密(^_-)-☆
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魔法使いの弟子(http://eiga.com/movie/55209/)を映画館でみました。800年にわたる魔法大戦争が現代のニューヨークで勃発するというストーリー。
魔法使い役のニコラス・ケイジがコミカルでいい味だしてます。彼、アクション俳優のイメージがあったけど、別の新たな一面を見たきがしました。
分かりやすいストーリー展開で、テンポも良く、ファンタジーあふれるところがディズニーっぽいかな。かなりお薦め(*^^)v
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ブログルポとのコラボ企画、らでぃっしゅぼーやの宅配の2回目が届きました。
今回は何が入ってるかなぁ。。わくわくしながら開封♪
おおっ。どっさり入ってるぞ(^.^)
新鮮なトマトは、またかぶりつくことに。今回もあっま~い♪
キャベツは、ザクザク切って、ドレッシングをかけてサラダに。素材がいいから、甘くて美味。全然苦くない(o^-')b
大根は、豚と牛のひき肉を入れて、煮物にしました。肉のうまみと、それをよく吸った大根の味がとってもおいしく出来て、大満足(o^o^o)
もろへいやは、ゆでて、カツオ節と醤油をかけます。スーパーだと、ちょっと苦いんだけど、新鮮だから、苦くなく、とっても食べやすい♪
オクラは、納豆と混ぜました。オクラ&納豆は、ホッピィさんの大好物の品の1つです。適度なネバネバ感が食欲をアップさせます(^_-)
ミョウガは、味噌汁にしました。ミョウガの味噌汁って、ミョウガの食感と、独特の苦さが好き♪
秋といえば秋刀魚。そして秋刀魚といえば大根おろし。ということで、今回の大根を使用。
大根おろしって、からすぎて少し苦手なんだけど、らでぃっしゅぼーやのは、適度な苦さだけなので◎
今回もぶどうが入ってました。ピオーネという種類です。味濃厚で美味。
これはこれで、とっても美味しいんだけど、めんどうくさがりなホッピィさんは、前回の種なし葡萄の方が好きかな(;^_^A
今回は、梨も入ってました。秋だからかな。みずみずしさと、サクサクしていい感じ♪
茄子は、煮びたしに。素材感がいいからか、普段より美味しくできた気がします(笑)
じゃがいもは、スープにし、上にパセリをふりました。じゃがいもそのものの味が楽しめてGood♪
今回届いた野菜達は、以上です。
ホッピィさんの地域は、毎週木曜配達なので、次の配達日は今日。毎回違う野菜が入ってるので、何が入ってるのか、箱を開ける楽しみがあって、いいかも( ●^ー^ ●)
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ブログルポの企画です。
らでぃっしゅぼーやのお試しを1ヶ月申し込みました。らでぃっしゅぼーやは、農家等から仕入れている新鮮な野菜をお届けするサービスです。前から気になっていたのですが、今回企画ということで、取ってみることに。
私の地区は木曜が配達日です。会社から帰ったら、野菜たちが玄関前に届いていました。
どれどれ、と開けると、おおおっ!野菜がいっぱい。しかもみずみずしくて、おいしそう♪
野菜の下に、こんな物体が入っていました。冷たかったから、保冷剤のようなものかな。
この箱と、保冷剤は、次回の配達時に係りの人に渡すんだそう。ちゃんと使い回しているなんて、エコだなぁ。。
私はいつも昼間いないから、玄関先に置いておけばいいのかな?後で、配達のお兄さんに電話で聞いてみようっと~
左は巨峰。右はきゅうりです。
この、きゅうり、めちゃめちゃ味がいいです。ただ切って、何もつけずに食べたのですが、その辺のスーパーで売ってるのとは、明らかに味が違う!!
巨峰も果汁がじゅわっときて、激ウマ。あまいぞ~っ。って感じ。
この巨峰を食べた後、スーパーで販売されているものを試食したのですが、糖度が引くすぎる気がしました(^^ゞらでぃっしゅぼーやって、フルーツもすごいぞ♪
カボチャは、普段は、砂糖、醤油、みりん、酒、出汁で味付けするのですが、新鮮そうなので、そのまま蒸すことに。
ただ蒸しただけなのに、甘~い!こういうのを「ほくほくカボチャ」とか「栗カボチャ」とか言うんだろうなぁ。。
ほうれん草は、ゆでて、カツオ節と醤油をかけました。本当にシンプル。なのに、おいしい。素材の味を生かすって、こういうことを言うんだろうなぁ。
ナスは、しょうが醤油にしました。ナス自体がおいしいからか、普通のしょうが醤油とは一味違うような。。。(^.^)
茶豆も、一味違う。豆が1粒ずつしっかりした歯ごたえがあります。サクサクです。
タマネギは、ザク切りにして、電子レンジで5分チン。その後に、カツオ節とぽん酢醤油をかけます。チョー簡単で、よく作るのですが、普段作るのとは、やっぱり違いが歴然!
あと、画像保存に失敗してしまったのですが、パプリカは、タマネギと一緒にサラダにしました。両方とも千切りにして、上からドレッシングをかけただけなのですが、やっぱり美味♪
今回届いた野菜は以上です。野菜って好きなのですが、普段そんなに取らないので、なんか、とってもヘルシーになった気分です。毎日野菜をたっぷり食べてるので、なんかベジタリアンになったような。。(笑)
なんといっても、スーパーとは違い、素材のよさが生かされていて、生で食べてもオイシイってのが、とってもいい。新鮮な野菜って、こんなに旨みがあるんだぁ、、って、すごく感じました。ホッピィさんは都会育ちで、スーパー野菜しか知らなかったので、これが話に聞く、「本当においしい野菜」ってやつなんだな、って実感(o^-')b
そろそろ第2回目が届きます。毎週らでぃっしゅぼーやの配達がすごく楽しみになりそう(o^o^o)
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