らでぃっしゅぼーや第４回(o^o^o)

ブログルポとのコラボ企画、らでぃっしゅぼーやも第４回目です。企画は４回までなので、これでラストかな。

野菜宅配らでぃっしゅぼーや

届くと、またまた大量の野菜たち♪

今回の葡萄も、みずみずしくって、超ジューシー(^_-)

タマネギをみじん切りにして、塩コショウしたのをトマトにかけました。とっても簡単だけど、美味。

トマトもタマネギも新鮮だから、余計おいしい(o^-')b

不思議な野菜が入ってました。ぺか菜って書いてあります。どうやって食べたらいいのかサッパリ分からないので、ネットで調べてみました。

ぺか菜の梅かつお和えというレシピがあったので、それを作ることに。

１）ぺか菜をラップでくるみ、電子レンジで５分チン。

２）冷水にさらした後、水気を切る。

３）細かく切る。

４）梅肉、かつおぶし、醤油、ぺか菜を和える。

とってもおいしく出来ました。ぺか菜って、ヒアルロン酸たっぷりだとか。また見かけたら作ってみようっかな(^.^)

ブロッコリーは、ゆでて、マヨネーズをつけながら食べることに。新鮮なので、こんな簡単なレシピで、とってもおいしい♪

なめこは、なめこパスタにしました。なめこをさっとゆで、ゆでたパスタにマーガリンをからめた上に乗せます。和風で超おいしい♪

レンコンはキンピラにしました。サクサクして美味。新鮮なので、キンピラにしてもGood(ｏ＾ｏ＾ｏ）

ゴーヤは、卵と炒めて、上からカツオ節をふりました。ゴーヤも鮮度がいいからか、そんな苦くなくて、食べやすい♪

シラタキと豚肉を入っていたじゃがいもとにんじんを使って、肉じゃがを作ることに。

おいしく出来ました。いつも作ってるのよりおいしく感じたのは、新鮮なじゃがいもとにんじんのおかげかな（笑）

今回で、らでぃっしゅぼーやの配達が最後です。毎週おいしい野菜が食べられて満足でした。ぺか菜という新しい野菜に出会うことも出来たし、有意義な１ヶ月でした。

やっぱり取れたて野菜っていいなぁ、って、つくづく思いました。鮮度って重要だもんね(o^-')b