じゃがいもとチーズとしらすの和え物(*^_^*)

次に、男子ごはんに出てた、じゃがいもとクリームチーズとしらすの和え物

http://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

1）じゃがいもは皮をむき、2.5センチ角に切り、水にさらす

2）鍋に、じゃがいもとかぶるくらいの水をいれ、ゆでる。

３）箸がすーっと通るようになったら、ゆで汁をすて、強火にかけ、水分を飛ばす

4）3）にクリームチーズを入れ、混ぜる。

5）しらす、牛乳、ネギを加え、混ぜる

6）味をみながら、ごま油と塩で調える。

これが出来上がり品。

牛乳を忘れてしまったので、なんとなく間が抜けた味になってしまいました(~_~;)

追加したら、なんとかなったかな（笑）

クリームチーズがよく混ざった、ほふき芋って感じになってます♪