おびなたの蕎麦(o^o^o)

会社の人から、長野のお蕎麦をお土産にもらいました。株式会社おびなたと書いてあったので、調べてみました。

http://www.obinata.co.jp/

戸隠という、長野県でも有名なところのお蕎麦のようです。

ゆでた後、冷水でしめて食しました。こしがあって、おいしい♪

乾燥させた硬いお蕎麦より、ふにゃふにゃのやわらかいお蕎麦の方が、より美味しいんだそう。ごちそうさまでした（＾−＾）