観世水(かんぜすい)の三色もり(^◇^)
ふ
観世水(かんぜすい)でランチ。
三色もり(1260円)にしました。
左は「柚子切り」。
季節のかわりそばとメニューにあり、その日は柚子でした。
さっぱりして春夏にいい感じ(#^^#)
真ん中の「せいろもり」。
細打ち二八そば。
細さ具合が絶妙です(^<^)
右は「田舎もり」。
粗挽き、太打ち、福井産。
うどんのように太い麺です(笑)
黒いのは粗挽きだからかな。
ホッピィさんは柚子切りが1番気にいりました。
すっとした柑橘系がGood(^^♪
蕎麦湯もつきます。
蕎麦屋の蕎麦湯入れって、どうしてどこも朱色なんだろ。。?
不思議~(^^ゞ
店の外ではそば粉をひくパフォーマンスがあります。
これを使って蕎麦うってるのかな。
これは何だろ。。?
何かを入れるのかと思ったけど、開きませんでした(笑)
オブジェかな。。?
お店があるB1に降りていく階段の途中に置いてあります。
お香かアロマかな??
特に匂いはしなかったけど。。(^^;)
蕎麦しか食べてないのに、かなりお腹いっぱいなりました。
じつは結構な量食べてたのかも。
このお店、赤坂に来て11年目になるとか。
激戦区赤坂でがんばって欲しいなぁ~(^^♪
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